西柿生吃等于烟？真相来了！

大家好，我是老周。在烟厂了三十多年，对烟这东西可谓是了如指掌。最近看到一条微博，说某些蔬菜里含有尼古丁，生吃这些蔬菜等于烟。这让我想起了以前在车间里评烟叶的时候，那时候可没听说这事儿。今天咱们就来聊聊这个话题，看看这西柿生吃等于烟的说法到底是不是真的。

生吃西柿等于烟是真的吗？

    中国烟网讯：最近有一条微博内容被传的，声称某些蔬菜里含有尼古丁，生吃这些蔬菜等于烟，此条微博被广为转发，引起的网友的担忧，但是生吃蔬菜等于烟，这是真的吗？
    蔬菜里含有尼古丁，生吃蔬菜等于被动烟？8，一条消息迅速在网上传播引起人们关注。报道称，科学家在一些蔬菜中发现了尼古丁含量，因此西柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品，蔬菜权威专家则认为大可不必紧张，因为蔬菜里的尼古丁含量实在太少了，对人体构不成威胁。
    网上的消息称，美国科学家经过期研究，发现人们常用蔬菜中，比如西柿，洋山芋，茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动烟。
    南京蔬菜科学研究所的周达彪所说，他到目前为止还没有听说过蔬菜里含有尼古丁的说法，不过一些蔬菜例如扁豆，由于含有碱类物质，不煮熟而食用的话确实对健康有影响。南京农业大学的郁志芬副教授告诉记者，蔬菜也不是百益而无一害，除了扁豆含有一些有害物质外，一些蔬菜甚至会引起过敏疾病，引起代谢方面的疾患。
    科学研究发现，人们常用的蔬菜中的确有尼古丁的含量，比如番茄，洋山芋，茄子和花菜等等。但是科学家发现西柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克计量，少到可以忽略，所以在正常情况下，食用蔬菜不会对人体产生影响，市民完全没有必要为此担忧。

好了，大伙儿，关于西柿生吃等于烟的问题，咱们今天就聊到这里。虽然蔬菜里确实有尼古丁，但含量微乎其微，对人体构不成威胁。大家放心吃吧，别让这些无稽之谈影响了咱们的胃口。老周这就去根烟，边边想，这西柿炒，还是西柿炖牛腩，哪个更配这事儿呢？哈哈！