烟丝调制与调香:发酵大揭秘
哈,大家好,我是老周。在卷烟厂了三十多年,退休后还喜欢研究这些烟叶的学问。今天咱们就来聊聊烟丝的调制和调香,特别是那个发酵的。我时就在车间里评过烟叶,对这行当可是了如指掌。发酵这事儿,说简单不简单,说复杂也不复杂。咱们得选劲大、叶厚的烟丝,然后按照一定的比例来调酒和蜂蜜,再经过一番加热、、撒酒药、密封、发酵,最后高温灭菌。这中间的每一步都得讲究火候,不能马虎。跟着我,咱们一步步来,保证让你对烟丝发酵有全新的认识。 关于烟丝的发酵和调香,很多刚的朋友,不是非常的了解
哈,大家好,我是老周。在卷烟厂了三十多年,退休后还喜欢研究这些烟叶的学问。今天咱们就来聊聊烟丝的调制和调香,特别是那个发酵的。我时就在车间里评过烟叶,对这行当可是了如指掌。发酵这事儿,说简单不简单,说复杂也不复杂。咱们得选劲大、叶厚的烟丝,然后按照一定的比例来调酒和蜂蜜,再经过一番加热、、撒酒药、密封、发酵,最后高温灭菌。这中间的每一步都得讲究火候,不能马虎。跟着我,咱们一步步来,保证让你对烟丝发酵有全新的认识。 关于烟丝的发酵和调香,很多刚的朋友,不是非常的了解