烟丝品质揭秘：你真的了解烟丝吗？

大家好，我是老周，一个在卷烟厂工作了三十多年的老质检工。退休后，我依然对烟叶有着浓厚的兴趣，喜欢和朋友们一起聊聊烟。今天，我就来给大家揭秘一下烟丝的品质，让大家对烟丝有更深入的了解。烟丝，是香烟的灵魂，它决定了香烟的口感和品质。从烟叶的切割、发酵到储存，每一个环节都至关重要。接下来，我们就一起来探讨一下烟丝的世界吧。

一、烟丝是啥？

烟丝是指将烟叶切成丝状、粒状、片状、末状或其他形状，再加入辅料，经过发酵、储存，不经卷制即可供销售用的烟草制品。如斗烟、莫合烟、烟末、水烟、黄烟丝等等。烟丝的使用有多种，可以直接用卷烟纸卷成任意形状，也有用专用的卷烟器将烟丝卷成香烟状来使用，更有用烟斗等配合使用的。

二、烟丝分几类？

旱烟丝：黄河域称也把烟叶成为烟丝，即田地里（非水田）种植的烟草植株，采摘后，放房屋角落里，然后就可以把一片片大叶子碎，用烟纸卷起来就可以了。在东北地区也把这种烟丝（即碎烟叶）称为旱烟。

水烟丝：不可以顾名思义，并不是因为水洗过就称为水烟丝。这里的水是指水烟筒，水烟丝即为可以放到水烟筒上的烟丝，一般成丝状的，可以成团的。都可以放到水烟筒上烟，只是北方的旱烟，因为是碎烟叶，放到水烟筒上就不容易结成团，反而容易掉进水烟筒里面。因为水烟筒以滇南的最为出名，所以云南市场上私自的大多是水烟丝。最为出名的水烟丝，当属滇南北回归线一带，云烟品质最好的河道所用的烟丝（或者叫烟叶）即为此处所产。

手卷烟丝：比水烟丝短，呈段形，一段一段的，我们的的烟卷大多为0.5cm，而手卷烟丝较一些，但比水烟丝短很多。

雪茄烟丝（中国）：很多人并不知道中国也产雪茄，就如很多人不知道中国产咖啡一样（这里不做详细阐述了），国内有几个卷烟厂也生产雪茄，以云南雪茄为例，雪茄烟丝和我们普通的烟卷一样，只是雪茄的烟丝颜色较烟卷深，呈棕色。

烟丝：中高档卷烟的烟丝，烤烟型颜色为金黄或柠檬；混合型颜色为桔。光泽油润好。烟丝中含碎末少，含烟梗少。烟丝宽度与度适中均匀，结构紧凑。烟支点燃后燃良好，不熄灭，烟灰呈灰白色，一般不散脱。假冒商标卷烟的烟丝一般使用正宗卷烟的下脚料，或使用未经处理的劣质烟丝。色泽发暗无光泽，呈青褐色。含烟梗多，含碎末多。有些烟丝经染色处理，呈现不规则的广告色，或在烟丝边角处发，或黄中带白。烟支点燃后，燃容易熄灭，烟灰多为黑灰色，时烟灰向外炸，易散落。

烟丝：烟丝是经过技术处理后的烟丝，包括叶丝和梗丝。经过技术处理后的烟丝，可以烟丝的填充值、卷烟的原料耗用量，还可以卷烟的焦油含量。烟丝的使用很广泛，名优卷烟中使用的烟丝具有油润好、光泽度高、疏松、片大且很薄等特点。假冒商标卷烟的生产受设备与技术条件，一般不使用烟丝。鉴别烟丝中是否含有烟丝，可以用丙酮溶液浸泡烟丝，漂浮在液面上的烟丝就是烟丝。

烟草薄片：烟草薄片是用烟末、烟梗等为原料，经过一定工艺程序，重新组合的烟用纸状产品。目前国内，用烟草薄片切成丝填充在烟丝中，多用于真品中低档卷烟产品。假冒商标卷烟的烟丝中，由于技术与成本原因，不含烟草薄片。

三、生烟丝和熟烟丝做的烟区别？

1、外烟大都是生烟丝，只是晒过而已， 生烟丝的毒素要高于熟烟丝。

2、生烟丝做的烟比较冲，味道重。中国大都是蒸过的熟烟丝， 熟烟丝做的烟比较柔，味道淡。

3、简单地说就是用生烟丝做的烟劲儿比较大！

四、如何看烟丝辨真假？

从烟丝制造工艺与配方结构上可区别出真，其主要指标有：

香气：卷烟烟气本身所固有的烟草。

协调：香气一致，如加香、加料与叶香调和；外香型卷烟的外加香稍突出，未遮盖卷烟本身固有的香气。

杂气：不具有卷烟本身气味，轻微的或明显的不良气息。如青草气、枯焦气、土腥气、松脂气、花粉气、地方杂气等。

：烟气会造成或轻或重的不适感觉，如对鼻腔、口腔、喉部的等。

余味：烟气入口腔、鼻腔呼出后，遗留下来的味觉感受。

烟丝质量：

a、色泽；中高档卷烟烟丝颜色金黄、橙色、光泽油润好

b、含末率、含梗量少、烟丝结构紧张、切丝宽度、度

c、有否掺和烟丝、梗丝或烟草薄片（一般烟草薄片用于中低档卷烟）

假冒烟烟丝：

a、烟丝光泽油润差，含末率、含梗量高；

b、烟丝经染色处理、在烟丝边角处发；

c、为卷烟下脚料或未经处理的劣质烟丝。

好了，大伙儿，今天我们就聊到这里。希望通过我的分享，大家对烟丝有了更深的认识。烟丝的品质直接关系到香烟的口感，所以下次买烟的时候，不妨多了解一下烟丝的来源和制作工艺。我是老周，我们下次再见！